Tuesday 7 January 2014

白巧克力粟米片曲奇(White chocolate cornflake cookies)


白巧克力粟米片曲奇(White chocolate cornflake cookies)

材料:
白色巧克力 500克
粟米片(Nestle牌子) 275克
杏仁条(烤香) 100克
蔓越莓/葡萄干 150克
巧克力粒 随意
牛油 50克
小纸杯 适量

做法:
1. 把白巧克力和牛油隔水煮溶。*水不能太热(最好不要超过40⁰C)
2. 把融化的白巧克力和牛油搅拌均匀后,离锅待温备用。
3. 然后把粟米片、杏仁条和蔓越莓倒入装有融化白巧克力的容器里搅拌均匀。
4. 最后把混合好的曲奇装入小纸杯里后要稍微挤压一下才把巧克力粒铺在上面。
5. 待冷后便可把它装入罐子里。


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