Tuesday 7 January 2014

五香芋头烧肉炒饭


五香芋头烧肉炒饭

材料:
白饭(适量)(三杯米)
芋头(半粒)(去皮,洗净,切丁)
长豆(300克)(洗净。切段)
烧肉(RM8)(切丁)
虾米(50克)(浸泡)
洋葱(1粒)(切碎)
蒜蓉(一汤匙)

调味料:
五香粉(两茶匙)
胡椒粉(一茶匙)
蚝油(一汤匙)
糖(一茶匙)
酱油(适量 )
黑酱油(一茶匙)
水(少许)

煮法:
1)先把芋头和长豆炸熟。备用
2)起锅热两汤匙油,爆香洋葱,蒜蓉,虾米和烧肉。
3)加入芋头和长豆炒匀,放入调味料略炒。
4)加入白饭翻炒均匀,就可熄火上桌。

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