Pork chop..

★BBQ酱煎肉扒★

肉《肉眼》 6片
BBQ酱 2大匙
胡椒粉 少许
糖 1大匙
蠔油 2大匙

1 将肉洗净沥干水分。用刀背轻轻排鬆肉片。加入醃料BBQ酱2大匙
胡椒粉少许
糖1大匙
耗油2大匙
《腌1小时》。
2 取出锅倒入1匙食油煎肉片至金黄色。
3 再倒入半杯水，煎至收汁
4 留汁或煎乾都可以

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